La Doctora Quiroz hizo una Licenciatura como Médico Cirujano. Egresada de la Escuela de Medicina Ignacio A. Santos del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, posteriormente hizo la Especialidad en Ginecología y Obstetricia y Estudió en el Instituto Nacional de Perinatología ¨Isidro Espinosa de los Reyes¨ de la Universidad Nacional Autónoma de México.